Les Sorts Vinyes Velles
Color cereza con tonos violáceos. Aroma complejo, confitura de frutos rojos y negros. En la copa podemos notar una gran variedad de matices: pimienta negra, clavo, cacao, sotobosque mediterráneo… La entrada en boca es cálida. Se presentan los taninos bien maduros. Post-gusto largo y amable. Redondo.
2018
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Variedades
Viñas viejas de Cariñena y Garnacha tinta
Elaboración
Fermentación tradicional. Fermentación maloláctica en barricas. Clarificado con proteína vegetal, filtrado suave.
Crianza
Envejecimiento durante 17 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, envejecido durante 12 meses en botella.
Reconocimientos
92 puntos Guía Peñín 2023
Medalla de plata en DWWA 2022
Medalla de plata Concours Mondial Bruxelles 2022
Gran Medalla de Oro y Vino revelación España, Concours Mondial Bruxelles 2021
