Vino de alta intensidad colorante. En nariz es complejo, donde podemos apreciar una multitud de matices como confitura, tostados, chocolate y cuero. En boca es poderoso, sin perder la elegancia y finura que le caracteriza. Un vino con carácter mineral, cierta calidez y un post-gusto largo.
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100% Cariñena.
Uvas seleccionadas de nuestros mejores y más selectas viñas viejas de Cariñena, situadas en una zona natural protegida de gran belleza y valor ecológico, cerca del pueblo de El Masroig.
Fermentación tradicional y maceración con las pieles durante 25 días. Fermentación maloláctica en un foudre de roble francés de 2000L. Sin clarificar y con un filtrado suave.
Envejecimiento durante 18 meses en un foudre de 2000L y crianza posterior en botella.
Producción limitada: 2403 botellas.
92 puntos Guía Peñín 2024
92 puntos Decanter World Wine Awards 2021
Mejor Cariñena de Espanya - Enero 2021
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