Ja a la venda el Vi Novell 2024
Fidels a la cita i a la dita que diu Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi, avui surt a la venda el nostre Vi Novell 2024. Un cop passada la festa de benvinguda a la nova anyada, que vam celebrar al celler aquest passat dissabte, el Vi Novell ja es pot trobar a les botigues especialitzades.
Elaborat amb un cupatge de garnatxa i carinyena, el Vi Novell 2024 és un vi més que jove, un vi de temporada, fresc, afruitat i molt expressiu. Per això, aquesta anyada presenta novetats pel que fa al tap, substituint el tradicional tap de suro per un tap de rosca que garanteix una millor conservació i el fa més pràctic a l’hora de consumir-lo en qualsevol ocasió o context.
Amb un intens i brillant color robí, el Vi Novell 2024 presenta aromes a fruita vermella, principalment cirera i maduixa, que es complementen amb notes làctiques. Un cop en boca, és un vi fresc i suau, amb notes a llaminadures, vellutat i un postgust llarg. Estem davant d’un vi que pot acompanyar qualsevol àpat, però que, sobretot, marida a la perfecció amb l’embotit i amb els productes de temporada tardorenca, com ara els bolets o la carabassa.
