Les Sorts Jove
Vi molt afruitat, característic de la maceració carbònica. En nas destaquen les maduixes i gerds sobre un fons làctic. En boca és rodó, fresc, molt suau i agradable.
2021
—
Varietats
Garnatxa, Carinyena i Syrah
Elaboració
Maceració carbònica.
Tècnica de vinificació on els raïms sencers fermenten a temperatures altes (30ºC) sense oxigen
Criança
Sense criança
RECONEIXEMENTS
91 punts a la Guía Peñín 2023
