Mistela Molt Vella
De color coure ambrat. Aromes perfumats de rancis i soleres. Bóta vella. En boca predominen els fruits secs: nous, avellanes, torrats… Presenta també un dolç que contrasta amb les notes evolucionades en nas. D’extens recorregut en boca, molt particular.
Elaborada seguint un sistema de soleres. Les lies tenen més de 40 anys. Pot presentar precipitacions degut a la seva producció artesanal. Producció limitada.
Varietats
Carinyena
Elaboració
Elaborat seguint un sistema de soleres. Les mares utilitzades tenen més de 40 anys.
Reconeixements
9.82 punts Guia Vins Catalunya 2024
92 punts Guía Peñín 2021
9,73 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2020
9,64 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2019
