¡Ven a recoger la aceituna!
¡El otoño es tiempo de aceitunas y de aceite nuevo! Tras la vendimia y de presentar el vino joven 2018, quien toma todo el protagonismo es el aceite. Por eso desde el Celler Masroig hemos preparado una experiencia oleoturística que te hará vivir en primera persona todo el proceso de la recolección de la aceituna.
Queremos que os pongáis en la piel de los payeses que trabajan la tierra y recogen la aceituna, que sintáis lo que ellos sienten al ver manar el aceite nuevo después de horas y horas de esfuerzo y dedicación, pero sobre todo, que disfrutéis del momento como lo hacen ellos y que os sintáis partícipes de esta maravilla.
“Fes l’oliva” quiere dar la oportunidad de participar en el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra 100% arbequina DOP Siurana, acompañando al payés en todo momento. Iréis a los campos de olivos a recoger aceitunas, viviréis en directo la técnica de la recogida y conoceréis el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra Les Sorts.
Después se hace una visita al molino y hay una degustación de diferentes aceites. Sí, ¡el aceite nuevo también! Podrá deleitarse con su entrada dulce e intensa y de las notas sutiles de picante, con matices de hinojo, almendra y alcachofa. ¡Una caja de sorpresas para cualquier paladar!
La extracción del aceite se hace únicamente mediante procesos mecánicos y permite que este refleje la tierra y el clima del Priorat. ¡Pero eso ya lo veréis! Por cierto, el aceite de la cosecha de este año es de una calidad excelente, delicado, elegante e intenso, un aceite con denominación de origen que destaca como siempre por su equilibrio y versatilidad.
¿Imagináis ver cómo cae el chorro del aceite nuevo? Con ese color… ¡ese aroma…! ¿Y degustarlo? Os quedaréis sin palabras! Si no sabes qué hacer un sábado, ven al Celler Masroig a conocer un poco más nuestro territorio y uno de los productos más preciados que tenemos aquí. Date prisa y programa tu actividad, porque tiene que ser durante la temporada de cosecha, hasta las fiestas de Navidad.
